SISTEMA DE GESTIÓN DE SOSTENIBILIDAD TURÍSTICA

 

  1. En La Victoria Glamping estamos comprometidos totalmente con el desarrollo sostenible, el presente documento es nuestro programa de Gestión Sostenible.

 

El desarrollo, implementación, revisión y mejora continua del Sistema de Gestión de Sostenibilidad (SGS), está en cabeza de la Gerencia General, apoyado por todos los colaboradores de la empresa. Así mismo la Gerencia será encargada de desarrollar las actividades de capacitación e información del SGS a todos las personas o instituciones-empresas involucradas en el desarrollo de las actividades, productos y servicios que presta La Victoria Glamping.

 

Los tres pilares fundamentales y su interacción en el SGS son lo ecológico, lo económico y lo social. (Fig. 1).

EL SGS en la empresa tendrá como punto de partida la definición de la Política Ambiental de Sostenibilidad, en la cual se establecerán las bases sobre los temas fundamentales a desarrollar en el SGS. Con estas definiciones se procederá a realizar la planeación del SGS y así poder generar la implementación y operación de este. Este proceso estará continuamente supervisado y verificado por parte de la gerencia quien asumirá la responsabilidad de aceptarlo y aprobarlo. Una vez el SGS este en operación la gerencia y sus colaboradores realizarán actividades periódicas en pro de una mejora continua del SGS. (Figura 2).

 

Figura 2

  1. Derechos y deberes.
    1. Todos los Huéspedes y clientes de La Victoria Glamping tienen derecho a:

 

  • Recibir una adecuada y amable bienvenida parte de los colaboradores de La Victoria Glamping.
  • Recibir un trato amable, cordial y respetuoso durante su estadía en las instalaciones de La Victoria Glamping por parte de los colaboradores de La Victoria Glamping.
  • Recibir los servicios de acuerdo con lo ofrecido por parte de La Victoria Glamping.
  • Conocer y tener acceso a la información de las políticas de sostenibilidad de la empresa en lo ambiental, sociocultural y económico.
  • Disfrutar de las instalaciones y espacios de La Victoria Glamping.
  • Conocer y disfrutar de los sitios de interés turístico, ecológico, cultural o gastronómico de la región.
  • Conocer las políticas de ESCNNA, Patrimonio Natural y Cultural establecidas por La Victoria Glamping.
  • Presentar sugerencias, quejas o reclamos ante las directivas de La Victoria Glamping.

 

  1. Todos los Huéspedes y clientes de La Victoria Glamping tienen el deber de:

 

  • Acatar y respetar las normas o directrices establecidas en La Victoria Glamping.
  • Ser respetuosos con los colaboradores de La Victoria Glamping.
  • Ser respetuosos y amables con los otros huéspedes de La Victoria Glamping.
  • Conocer y aplicar las políticas de sostenibilidad de la empresa en lo ambiental, sociocultural y económico.
  • Cuidar y mantener en buen estado los espacios, carpas y elementos de La Victoria Glamping.
  • Ser respetuoso por el medio ambiente, cuidando y no dañando el recurso de flora y fauna que se encuentre en La Victoria Glamping.
  • No participar o promocionar el tráfico de especies de flora y fauna que se encuentre en La Victoria Glamping o en la región.
  • Respetar y conservar el patrimonio social, cultural, de creencias y tradiciones de la región, así como de las poblaciones vulnerables.
  • Conocer, acatar y poner en práctica la normatividad relacionada con ESCNNA, Patrimonio Natural y Cultural establecida en La Victoria Glamping.

 

  1. Todos los proveedores de La victoria Glamping tiene derecho a:

 

  • Recibir un trato amable, cordial y respetuoso durante su estadía en las instalaciones de La Victoria Glamping por parte de los colaboradores de La Victoria Glamping.
  • Recibir el pago acorde a sus productos o servicios prestados a La Victoria Glamping.
  • Conocer y tener acceso a la información de las políticas de sostenibilidad de la empresa en lo ambiental, sociocultural y económico.
  • Conocer las políticas de ESCNNA, Patrimonio Natural y Cultural establecidas por La Victoria Glamping.
  • Presentar sugerencias, quejas o reclamos ante las directivas de La Victoria Glamping.

 

  1. Todos los proveedores de La victoria Glamping tiene el deber de:

 

  • Acatar y respetar las normas o directrices establecidas en La Victoria Glamping.
  • Ser respetuosos con los colaboradores de La Victoria Glamping.
  • Ser respetuosos y amables con los otros huéspedes de La Victoria Glamping.
  • Conocer y aplicar las políticas de sostenibilidad de la empresa en lo ambiental, sociocultural y económico.
  • Cuidar y mantener en buen estado los espacios, carpas y elementos de La Victoria Glamping.
  • Ser respetuoso por el medio ambiente, cuidando y no dañando el recurso de flora y fauna que se encuentre en La Victoria Glamping.
  • No participar o promocionar el tráfico de especies de flora y fauna que se encuentre en La Victoria Glamping o en la región.
  • Respetar y conservar el patrimonio social, cultural, de creencias y tradiciones de la región, así como de las poblaciones vulnerables.
  • Conocer, acatar y poner en práctica la normatividad relacionada con ESCNNA, Patrimonio Natural y Cultural establecida en La Victoria Glamping.
  • Presentar los documentos legales que La Victoria Glamping les solicite para la adquisición de sus productos o servicios.

 

 

  1. Marco Legal.

 

Glamping La Victoria declara que es completamente sujeto de cumplir y acatar todas las normas y leyes del Estado Colombiano, y decretos y normas de nivel local (departamental y municipal). Principalmente aquellas que sean aplicables al sector turístico, del trabajo y las leyes tributarias. Principalmente la Ley General de Turismo – Ley 300 de 1996 y todas las actualizaciones y cambios que esta haya sufrido hasta la fecha y en adelante.

 

Así mismo se establece que cada 6 meses el Líder del Sistema debe verificar y actualizar la normatividad que sea aplicable al que hacer de la empresa.

 

También asumimos y aceptamos el Código Ético Mundial para el Turismo declarado por la Organización Mundial del Turismo y la Organización de Naciones Unidas en 1999.

 

Acatamos, respetamos y aplicamos la Ley 17 de 1981, Ley 1333 de 1993 y Resolución 0584 de 2002 con el fin de evitar el tráfico ilegal de especies de flora y fauna y se declaran las especies silvestres que se encuentran amenazadas. Ley 397 de 1997, Ley 63 de 1986 y Ley 1185 de 2008 y sus respectivas modificaciones con el fin de evitar el tráfico de bienes culturales.

 

La empresa se compromete a cumplir cabal y estrictamente las normas y leyes establecidas para la prevención de la explotación y el abuso sexual en menores de edad. Ley 679 de 2001 y Ley 1329 de 2009.

 

Y establecemos el siguiente Código de Conducta (Ley 1336 de 2009), Legislación ESCNNA:

 

  • Abstenerse de ofrecer en los programas de promoción turística y en planes turísticos, expresa o subrepticiamente, planes de explotación sexual de niños, niñas y adolescentes.
  • Abstenerse de dar información a los turistas, directamente o por interpuesta persona acerca de lugares desde donde se coordinen o donde practique explotación sexual comercial de niños, niñas y adolescentes.
  • Abstenerse de conducir a los turistas, directamente o a través de terceros a establecimientos o lugares donde se practique la explotación sexual comercial de niños, niñas, así como conducir a éstos a los sitios donde se encuentran hospedados los turistas, incluso si se trata de lugares localizados en altamar, con fines de explotación sexual comercial de niños, niñas y adolescentes.
  • Abstenerse de facilitar vehículos en rutas turísticas con fines de explotación o de abuso sexual con niños, niñas y adolescentes.
  • Impedir el ingreso de niños, niñas y adolescentes a los hoteles o lugares de alojamiento y hospedaje, bares, negocios similares y demás establecimientos en los que se presten servicios turísticos, con fines de explotación o de abuso sexual.

 

  • Adoptar las medidas tendientes a impedir que el personal vinculado a cualquier título con la empresa ofrezca servicios turísticos que permitan actividad sexual con niños, niñas y adolescentes.

 

  • Proteger a los niños, niñas y adolescentes nacionales o extranjeros de toda forma de explotación y violencia sexual originada por turistas nacionales o extranjeros.
  • Denunciar ante el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y demás autoridades competentes, los hechos de que hubiere tenido conocimiento por cualquier medio, así como la sospecha de estos, relacionados con explotación sexual de niños, niñas y adolescentes y asegurar que al interior de la empresa existan canales para denunciar ante las autoridades competentes tales hechos.
  • Diseñar y divulgar al interior de la empresa y con sus proveedores de bienes y servicios, una política en la que el prestador establezca medidas para prevenir y contrarrestar toda forma de explotación sexual de niños, niñas y adolescentes en viajes y turismo.
  • Capacitar a todo el personal vinculado y que vaya vinculando a la empresa, así como a los proveedores que por la naturaleza de sus actividades tengan contacto con turistas, frente al tema de prevención de la explotación sexual comercial de niños, niño y adolescente.
  • Informar a sus usuarios sobre las consecuencias legales en Colombia de la explotación y el abuso sexual de niños, niñas y adolescentes.
  • Fijar en lugar público y visible del establecimiento o establecimientos de comercio el presente Código de Conducta y los demás compromisos que el prestador desee asumir con el fin de proteger a los niños, niñas y adolescentes.

 

 

  1. Política de Sostenibilidad.

 

Nuestro concepto de gestión eficiente se una a la responsabilidad ambiental y social para procurar la sostenibilidad, entendiéndose como el desarrollo que se fundamenta en una visión a largo plazo y en la armonización entre crecimiento económico y conservación, incluyendo los tres pilares antes mencionados ecológico, social (cultural) y económico. Desarrollado a través de buenas prácticas de manejo, que son acciones concretas para conservar y usar de manera responsable el medio ambiente, contribuir al desarrollo sociocultural de las comunidades vecinas y generar rentabilidad de una manera socialmente responsable.

 

Es así como La Victoria Glamping establece las siguientes políticas de sostenibilidad como principios de nuestro que hacer.

 

  • Respetar el Medio Ambiente como objetivo básico, desarrollando procesos y procedimientos que permitan aprovechar los recursos de manera eficiente, utilizando insumos y productos que minimicen el impacto ambiental.
  • Generar acciones que conlleven la protección de la flora y fauna de la región.
  • Fomentar la reducción, reutilización, el reciclado de residuos de forma respetuosa con el medio ambiente.
  • Racionalizar el consumo de la energía, del agua y de los recursos naturales, a través de la eficiencia energética.
  • Supervisar periódicamente la aplicación y cumplimiento de la legislación y reglamentación aplicable al respecto, así como otros requisitos que la organización suscriba, con la finalidad de prevenir la contaminación.
  • Mantener un Sistema de Gestión Ambiental acorde a nuestra política de sostenibilidad, mediante programas y procedimientos, asegurándonos de controlar y evaluar su grado de cumplimiento.
  • Hacer partícipes de nuestra Sistema de Gestión Sostenible a nuestros proveedores, contratistas, empleados, clientes y resto de sociedad y comunidad, con el objeto de incentivarlos a que adquieran una responsabilidad en la preservación del Medio Ambiente.
  • Concienciar y formar adecuadamente a todos los empleados del hotel de un modo continuo, mediante cursos y programas de formación relacionados con la mejora de la calidad y el medio ambiente.
  • Proporcionar a nuestros clientes información relacionada con nuestros principios sobre el Desarrollo Sostenible y de la gestión que realizamos para preservar el medio ambiente.
  • Evaluar de forma sistemática las repercusiones de la actividad del hotel sobre el destino estableciendo un proceso de mejora continua de los aspectos ambientales, económicos, sociales y de satisfacción de cliente, basándonos en los objetivos y metas previstos por la Dirección del Hotel.
  • Evaluar y actualizar de forma periódica nuestros objetivos y metas, así como revisar, modificar y adaptar nuestro Sistema de Gestión a la realidad del establecimiento y destino.
  • Capacitar y concienciar a nuestro personal en prevención de prácticas discriminatorias hacia las poblaciones vulnerables.
  • Implementar acciones de prevención y control para la explotación sexual de menores. Legislación ESCNNA.
  • Rechazar y prevenir de forma categórica el trabajo infantil.
  • Fomentar y promocionar a nuestros clientes y huéspedes la adquisición de artesanías y productos de la región tanto en el interior de La Victoria Glamping como en los lugares cercanos.

 

 

  1. Evaluación del Impacto.

 

 

  1. En lo ambiental:

 

Gestión del Agua: en el servicio y funcionamiento de las unidades de glamping, y en el funcionamiento de la recepción se utilizará el agua proveniente del acueducto interveredal de Monte Suárez (Arcabuco-Boyacá) y del acueducto vereda Cardonales (Villa de Leyva – Boyacá). Se cuenta con Tanque de almacenamiento y reserva de 5000 litros, el cual proveerá agua potable (proveniente del acueducto de Cardonales) constantemente. El interveredal de Monte Suárez no es apta para consumo humano.

 

Las unidades sanitarias cuentan con sanitarios de ahorro de agua, calentadores de agua caliente de paso a gas propano con ahorro de agua.

 

La disposición de agua se realiza por pozo séptico de aguas negras, y vertimiento de aguas grises a zona de pastos para ganadería en lote de la propiedad. Es de aclarar que los jabones de consumo humano, como los jabones de limpieza de unidades de alojamiento, sanitarias y áreas comunes se realiza con productos ecológicos que no dañan ni contaminan el medio ambiente.

 

Gestión de la energía: se cuenta con sistema de energía solar para las unidades de alojamiento y sanitarias, por lo cual no se utilizarán energías no renovables, lo que impacta positivamente en la disminución de consumo de energía, utilización de energía limpia. Para la recepción se usa energía eléctrica de la red pública de Empresa de Energía de Boyacá S.A. E.S.P.

 

Gestión medioambiental: Por ser un establecimiento de alojamiento y hospedaje se presume un aumento en el flujo de personas al área donde se encuentra localizado, por lo que podría significar un efecto negativo sobre el medioambiente, sin embargo, el número de personas es limitado y no es permanente lo cual mitiga tal efecto. Se plantea la necesidad de educar e informar a todos los colaboradores, clientes, huéspedes y proveedores sobres las políticas de sostenibilidad y cuidado del medio ambiente para disminuir y prevenir de posibles daños al medio ambiente.

 

Gestión de residuos: la generación de residuos sólidos y líquidos impacta negativamente a cualquier lugar, en La Victoria Glamping se establece la gestión de separación de residuos para su disposición final por parte de la empresa de aseo del Municipio Gachantivá, siempre teniendo presente en reducción de generación de residuos, reciclar residuos y reutilizar materiales.

 

  1. En lo Social:

 

El desarrollo de las actividades en La Victoria Glamping no interfieren directamente con las comunidades o culturas presentes en la región. Sin embargo, por el flujo de turistas que pueden visitar otros lugares cercanos es necesario educarlos y dar las recomendaciones necesarias para el respeto, conservación y uso sostenible de los recursos socioculturales de la región.

 

  1. En lo Económico:

 

Uno de los objetivos en nuestra empresa es el ser autosostenibles en el tiempo, generando ingresos que se reinviertan en el buen funcionamiento y en la mejora continua de nuestros procesos. Los empleos que se generan a partir de nuestro funcionamiento serán ofertados inicial y principalmente a los habitantes de las regiones de los municipios de Arcabuco, Gachantivá y Villa de Leyva en el departamento de Boyacá. Así mismo la consecución de materiales y productos agrícolas se concentrarán en los producido en la región, generando algo de impacto positivo y desarrollo en la zona.

 

  1. Programa de Gestión para la Sostenibilidad

 

  1. Ahorremos energía.

Objetivo: Establecer mecanismos que permitan el monitoreo, control, reducción y uso eficiente de las fuentes de energía eléctrica y solar de la empresa.

Se llevará un registro mensual de consumo de energía eléctrica por medio de las facturas de consumo proporcionadas por le empresa de energía eléctrica y se compararan con respecto a la ocupación de las unidades habitacionales. Con base en este análisis se procederá a generar las acciones de ahorro energético.

Como punto de partida de ahorro de energía eléctrica, las unidades de alojamiento y sanitarias están dotadas de energía solar, proveniente de tres paneles solares que generan hasta 3000 vatios en sus tres baterías de almacenamiento. Así mismo los bombillos y toda la iluminación es con tecnología LED, lo cual disminuye el consumo de energía.

La iluminación exterior, es de tipo LED y cuenta con sensores de luminosidad para encendido y apagado automático.

Se educará e informará a cada colaborador, cliente, huésped y proveedor de este programa de Ahorremos Energía para que se involucren en el proceso y sean partícipes activos de la sostenibilidad.

Este plan estará supervisado e implementado por el Líder del sistema en conjunto con los colaboradores de la empresa.

 

  1. Ahorremos y Protejamos el Agua.

Objetivo: establecer mecanismo que permitan la reducción, uso eficiente y racional del agua de la organización.

La Victoria Glamping cuenta con tanque de almacenamiento de agua, proveniente de acueductos veredales, por tal razón no se cuenta con registro mensual de consumo, inicialmente se realizará un cálculo aproximado de consumo de agua según el número de veces que el tanque de reservad e 5000 litros se llene y se desocupe en un mes. Posteriormente se instalarán contadores de agua dentro de la propiedad para medir con exactitud este consumo. Se contrastará con en el nivel de ocupación y se tomarán las medidas correspondientes.

Las unidades sanitarias cuentan con cisternas ahorradoras de agua.

El vertimiento de aguas grises se realizará a un lote de pasto para ganadería de la propiedad, las cuales no serán contaminantes pues se utilizan jabones y detergentes amigables con el ambiente.

El lavado de ropa de cama y toallas utilizadas por los huéspedes se realizará en lavandería profesional localizada en el municipio de Villa de Leyva, de forma semanal, lo que tiende a disminuir el consumo de agua en la empresa.

Se educará e informará a cada colaborador, cliente, huésped y proveedor de este programa de Ahorremos y Protejamos el Agua para que se involucren en el proceso y sean partícipes activos de la sostenibilidad.

Este plan estará supervisado e implementado por el Líder del sistema en conjunto con los colaboradores de la empresa.

 

  1. Ahorremos y reciclemos papel.

Objetivo: Optimizar y minimizar el consumo de papel, en el desarrollo propio de las actividades de la empresa.

Asociado a este plan se procurará la utilización de tóneres ecológicos con una adecuada disposición de éstos al final de su vida útil. Sin embargo, el objetivo principal es utilizar en la menor cantidad posible papel impreso en la empresa.

Se plantea la necesidad de disminuir el consumo de papel, papel impreso, mediante uso de TIC, y uso de papel reciclado. Reutilizar el papel usado o consumido para otras actividades y necesidades de la empresa.

Establecer recipientes en diferentes zonas de La Victoria Glamping para el reciclaje de papel.

Se cuantificará semanalmente la cantidad de papel generado, en peso por Kg, se contrastará con la ocupación de alojamiento y se tomarán las medidas necesarias a corregir para ir disminuyendo progresivamente el consumo de papel.

Se educará e informará a cada colaborador, cliente, huésped y proveedor de este programa de Ahorremos y Reciclemos Papel para que se involucren en el proceso y sean partícipes activos de la sostenibilidad.

Este plan estará supervisado e implementado por el Líder del sistema en conjunto con los colaboradores de la empresa.

 

 

  1. Reciclemos, reusemos y reduzcamos.

Objetivo: Implementar plan para el manejo adecuado de los residuos sólidos generados en las actividades de la empresa.

Se establece como norma evitar al máximo el uso de productos plásticos, botellas plásticas, pitillos, envases, platos y cubiertos desechables.

Se prohíbe el uso de elementos de poliestireno expandido (ICOPOR) en cualquiera de las actividades a desarrollar por la empresa.

Instalar Punto Ecológico en lugar visible y de fácil acceso para cualquier persona, con tres contenedores diferenciados de residuos orgánicos y corrientes, plásticos y vidrio, cartón y papel.

Se cuantificará semanalmente en peso la cantidad de residuos originados y diferenciados por tipo, y según estos datos mensualmente se realizará un análisis comparativo para adoptar medidas para reducción de producción de residuos.

Se educará e informará a cada colaborador, cliente, huésped y proveedor de este programa de Reciclemos, reusemos y reduzcamos para que se involucren en el proceso y sean partícipes activos de la sostenibilidad.

Este plan estará supervisado e implementado por el Líder del sistema en conjunto con los colaboradores de la empresa.

 

  1. Usemos productos de aseo Ecoamigables.

Objetivo: Utilizar para las actividades de aseo y desinfección productos ecoamigables, para disminuir el impacto de éstos sobre el medio ambiente. Con una educación en seguridad sobre el uso de productos químicos.

Para lograr tal fin se adquirirán productos con proveedores que garanticen la calidad de ecoamigables de los productos de aseo y desinfección.

Así mismo la ropa de cama y toallas se lavarán en un establecimiento de lavandería profesional en el municipio de Villa de Leyva y así disminuir el consumo de detergentes, blanqueadores y suavizantes en la empresa.

Se cuantificará mensualmente el consumo de productos químicos como jabones, detergentes y desinfectantes según su consumo, se analizarán los datos y se adoptarán medidas dirigidas a disminuir su uso.

Se educará e informará a cada colaborador, cliente, huésped y proveedor de este programa de Usemos productos de aseo Ecoamigables para que se involucren en el proceso y sean partícipes activos de la sostenibilidad.

Este plan estará supervisado e implementado por el Líder del sistema en conjunto con los colaboradores de la empresa.

 

  1. Disminuyamos la generación de emisiones atmosféricas.

Objetivo: Disminuir la generación de emisión de gases efecto invernadero (GEI) de fuentes directas e indirectas.

Los colaboradores de La Victoria Glamping en el momento viven en zona aledaña, por lo tanto, su desplazamiento se realiza caminando o en bicicleta.

Se utiliza gas propano licuado en la generación de gas para los calentadores de agua.

Se utiliza energía eléctrica de la Empresa de Energía de Boyacá.

Se transportan residuos hacia punto de recolección por parte de Aseo del Municipio de Gachantivá una vez por semana en vehículo de diésel.

Se identifica cuales son fuentes directas e indirectas de GEI. Tabla 2.

Se llevará a cabo la monitorización y cálculo de la Huella de Carbono de manera anual según tabla 3 y metodología de cálculo según GhG (GreenhouseGas Protocol). Y se adoptarán medidas según estos datos para reducción de GEI.

Se educará e informará a cada colaborador, cliente, huésped y proveedor de este programa de Disminuyamos la generación de emisiones atmosféricas para que se involucren en el proceso y sean partícipes activos de la sostenibilidad.

Este plan estará supervisado e implementado por el Líder del sistema en conjunto con los colaboradores de la empresa.

 

 

 

 

Tabla 1. Identificación de Fuentes de GEI

LA VICTORIA GLAMPING – FUENTES DE GEI
  APLICA
  SI NO
FUENTES DIRECTAS
Calderas X
Hornos X
Turbinas X
Quemadores X
Calentadores X
Motores X
Termoeléctrica X
Planta Eléctrica X
Gas Natural X
Gas Propano X
Combustible Líquido X
Incineradores X
Aire Acondicionado X
Cámaras Frigoríficas X
Torres de Refrigeración X
Combustión de combustibles en medios de transporte X
Transporte Propio X
FUENTES INDIRECTAS
Energía eléctrica X
Energía Térmica X
Residuos Sólidos X
Residuos Líquidos X
Transporte de Empleados X
Transporte de Residuos X
Transporte de mercancías y/o productos X

 

 

Tabla 2. Cálculo Huella de Carbono

LA VICTORIA GLAMPING – CALCULO HUELLA DE CARBONO
  Fuente de Emisión Litros/mm3 Factor de conversión TONCO2
Fuentes Directas GLP
Total Fuentes Directas
Fuentes Indirectas Energía Eléctrica
Transporte de Residuos
Total Fuentes Indirectas
Total Fuentes Directas + Fuentes Indirectas

 

 

  1. Vivamos y Cuidemos el Patrimonio Natural.

Objetivo: Sensibilizar a los colaboradores, clientes, huéspedes (Turistas) y proveedores en la protección, prevención y conservación del patrimonio natural del sitio.

Se promueve la prevención del tráfico ilícito de flora y fauna.

Se incentiva a todas las personas involucradas en las actividades de la empresa el cuidado por los recursos hídricos, de flora y fauna de la zona.

Este plan estará supervisado e implementado por el Líder del sistema en conjunto con los colaboradores de la empresa.

 

  1. Publicidad Ecológica.

Objetivo: utilizar en la mayoría de las veces papel reciclable y reciclado en el material publicitario de la empresa.

Se cuantifica la cantidad de papel utilizado mensualmente en actividades de publicidad de la empresa, se analizan los datos y adoptan medidas para ser más eficiente en la publicidad sin impactar negativamente el ambiente.

Se educará e informará a cada colaborador, cliente, huésped y proveedor de este programa de Publicidad ecológica para que se involucren en el proceso y sean partícipes activos de la sostenibilidad.

Este plan estará supervisado e implementado por el Líder del sistema en conjunto con los colaboradores de la empresa.

 

  1. Vivamos y Cuidemos el Patrimonio Cultural.

Objetivo: Sensibilizar a los colaboradores, clientes, huéspedes (Turistas) y proveedores en la protección, conservación y promoción del patrimonio cultural de la zona.

Se incentiva a todas las personas involucradas en las actividades de la empresa el cuidado del patrimonio cultural y social de la región.

Este plan estará supervisado e implementado por el Líder del sistema en conjunto con los colaboradores de la empresa.

 

  1. Prevención de la explotación sexual en menores de edad.

Objetivo:  Abolir, prevenir y denunciar actividades que impliquen la explotación, la pornografía y el turismo sexual con niños y adolescentes.

La Victoria Glamping está comprometida completamente con esta causa.

Se incentiva a todas las personas involucradas en las actividades de la empresa en Prevención de la explotación sexual en menores de edad.

Este plan estará supervisado e implementado por el Líder del sistema en conjunto con los colaboradores de la empresa.

 

  1. Información y Sensibilización

 

En nuestra empresa velaremos por la difusión y educación de nuestros colaboradores, clientes, huéspedes y proveedores a través de charlas educativas periódicas. Además de utilizar folletos, carteles, circulares donde se plasma nuestra política de sostenibilidad.

 

  1. Documentación y Registro

 

El presente documento es el fiel reflejo de la documentación del Sistema de Gestión para la Sostenibilidad en La Victoria Glamping.

 

Se realizarán actas de las reuniones, capacitaciones o charlas realizadas a nuestros colaboradores, clientes, huéspedes y proveedores.

 

Se creará un archivo digital o en su defecto en archivo físico utilizando papel reciclado, con toda la información clasificada.

 

  1. Procedimiento para la identificación y actualización de requisitos legales:

 

Uno de los colaboradores de la empresa cuenta con el Diplomado en Legislación Turística del SENA, por medio de él se realizará semestralmente la actualización en las normatividades nuevas o modificaciones a las ya existentes a través de la página web del Viceministerio de Turismo del Ministerio de Comercio, Industria y turismo. Y se llevará registro de dichas actualizaciones en una tabla de control. (Tabla 3.)

 

Tabla 3. Control Actualización de Requisitos Legales

La Victoria Glamping – Tabla de Control de Actualizaciones de Requisitos Legales
Fecha Ley, Norma, Decreto Área de aplicación Responsable
 

 

  1. Identificación de aspectos e impactos ambientales, socioculturales y económicos.

 

Se realizará semestralmente la evaluación de los aspectos e impactos en las tres áreas, para poder identificar nuevos factores, o modificar los ya establecidos. Y se realizará un acta en archivo digital de tal evaluación.

 

  1. Mejora Continua.

Se realizará trimestralmente una reunión con los colaboradores y directivas de la empresa para la evaluación y disposiciones del Plan de Mejora Continua. Y se realizará un acta de cada actividad realizada en el Plan de Mejora Continua.

 

 

  1. Preparación y Respuesta ante emergencias

 

  1. En caso de Incendio:

 

Las unidades de alojamiento, en nuestro caso carpas (tents), están hechas de material antiflama, sin embargo, las estructuras de los baños, las plataformas y la recepción están construidas con material

Cuando se ha declarado un incendio, es necesario ante todo salvar la vida. Para esto es necesario que siga las indicaciones del personal de La Victoria Glamping. Y seguir las siguientes indicaciones iniciales:

 

  • Retirarse de la fuente del incendio.
  • Evacuar la unidad habitacional, carpa o baño, inmediatamente.
  • Avisar a la Recepción.
  • Avisar a Bomberos de Villa de Leyva, Gachantivá o Arcabuco.

 

Cómo actuar en caso de incendio:

 

  • Guarda la Calma.
  • Evalúa la situación, trata de ver que se quema, en que cantidad, el sitio donde está el fuego y si éste puede propagarse.
  • Da la voz de alarma, primero a los bomberos y posteriormente a las personas más cercanas.
  • Trata de controlar la situación retirando a las personas a un lugar seguro o utilizando un extintor.
  • Si el incendio tiende a propagarse evacúa el área.
  • Siga la señalización hacia los puntos de encuentro seguros.
  • No te encierres en los baños, ni en la recepción, ni te metas debajo de mesas, escritorios, cama, etc.
  • Si está totalmente oscuro sigue las luces exteriores.
  • Si quedas atrapado en la recepción rompe una de las ventanas y trata de salir por ellas.
  • Si quedas atrapado en una carpa suelta las cremalleras inferiores lo cual te permitirá salir.
  • En caso de estar atrapado:
    • Debes si es posible recostarte o permanecer lo mas cerca al piso como sea posible para así evitar la inhalación de gases tóxicos, evitar el calor y aprovechar la mejor visibilidad.
    • Tápate con un trapo o pañuelo de preferencia húmedo la nariz y la boca arrastrándote por el piso.
    • Localiza la ruta de evacuación.
    • Si te encuentras lesionado, guarda la calma, de ser posible y si sabes cómo hacerlo, aplícate los primeros auxilios, grita pidiendo ayuda, arrástrate tratando de alcanzar la ruta de evacuación y no te alejes de la misma, esto facilitará tu localización ya que, durante un incendio, los bomberos siguen esa misma ruta, pero en sentido contrario por lo que existen mayores posibilidades de encontrarte.
  • Cómo auxiliar a una víctima de las llamas:
    • Evita que la víctima corra, si hace esto, se avivaran las llamas.
    • Asegúrate de que las manos de la víctima cubran su cara.
    • Antes de tocar a la víctima es importante verificar si está en contacto con algún tipo de energía eléctrica.
    • Pon a la víctima en el piso y cúbrela con una manta, cortina, toalla o chaqueta para sofocar las llamas.
    • Si no tienes con qué envolver a la víctima debes hacerla rodar sobre el piso hasta que el fuego se apague.
  • Personas intoxicadas o lesionadas:
    • Guarda la clama ya que con tu actitud ayudarás a la víctima.
    • No hagas comentarios sobre la situación real de las lesiones de la víctima o respecto al incendio.
    • Pide ayuda e indica su situación.
    • No abandones a la persona lesionada.
    • Durante un incendio, cuando ocurre una lesión grave, un método para mover a la víctima hacia un lugar seguro es limitando sus movimientos, arrastrándola por medio de sus ropas o utilizando sábanas, cobijas, cortinas o pedazos de alfombra.
  • Recordatorios:
    • Lo mas importante en cualquier tipo de emergencias es salvar la vida.
    • Solicita inmediatamente los servicios de emergencia como es el del cuerpo de bomberos.
    • Nunca vayas solo a combatir un incendio.
    • En caso de incendio por ningún motivo, deberás permanecer en un lugar en donde haya humo o gases venenosos, sal de inmediato.
    • La capacitación y la práctica en simulacros de evacuación en caso de incendios, es la medida preventiva más efectiva para el control de este tipo de eventualidades.
    • Si tienes dudas en cuento al control de una emergencia o no sabes qué hacer al respecto, retírate del lugar.

 

  1. En caso de Sismo:

 

La zona donde se encuentra localizado La Victoria Glamping, entre los municipios de Arcabuco, Gachantivá y Villa de Leyva en Boyacá es catalogado por el Servicio Geológico Colombiano como intermedia amenaza por actividad sísmica. En caso de un evento sísmico se recomienda:

 

  • Mantener la calma.
  • Evacuar las unidades de alojamiento y las unidades sanitarias.
  • Seguir la ruta de evacuación hasta el punto de encuentro.
  • Seguir las indicaciones del personal de la empresa.

 

  1. En caso de Tormenta Eléctrica:

 

  • Evacuar las unidades de alojamiento y sanitarias, dirigirse a la recepción.
  • Seguir las indicaciones del personal de la empresa.

 

  1. En caso de accidente o enfermedad:

 

La Victoria Glamping cuenta con botiquín de primeros auxilios tipo A. Complementado con tabla espinal larga y collar cervical de adulto.

 

  • Si presenta algún accidente y no es personal de salud entrenado mantenga la calma y no realice ninguna maniobra sobre la persona afectada.
  • Avise inmediatamente al personal de la empresa, quienes le indicarán los pasos a seguir.
  • Avisar a las autoridades de atención de salud y emergencias según el listado disponible en la recepción.

 

Números de Emergencia:

 

  • Municipio de Arcabuco:
    • Policía: (+57) 3102771119
    • Centro de Salud: (+57) 3114945350, (+57) 3202313072
  • Municipio de Gachantivá:
    • Policía: (+57) 3108631781
    • ESE Gachantivá (Centro de Salud): (+57) 3115314619
  • Municipio de Villa de Leyva:

 

  • Policía: Línea 112, (+57) 8 7321412, (+57) 8 7321391, (+57) 3156080130
  • Hospital San Francisco: (+57) 8 7320516, (+57) 8 7321488
  • Urgencias: (+57) 8 7320244
  • Bomberos: (+57) 8 7321012, (57+) 3133946892
  • Cruz Roja: 132
  • Defensa Civil: (+57) 3132403255

 

 

  1. Plan de Mejora Continua

 

En busca de la calidad y dentro del marco del SGS, La Victoria Glamping propone como herramienta de mejora continua los siguientes puntos a desarrollar en cada una de las áreas de nuestro sistema de sostenibilidad y se aplicará cada 6 meses:

 

  1. Identificación del área a mejorar.
  2. Detección de las principales causas del problema.
  3. Formulación de objetivos.
  4. Selección de las acciones de mejora
  5. Realización de la planificación
  6. Seguimiento del plan de mejoras

 

 

  1. REQUISITOS AMBIENTALES.

 

  • PROTECCIÓN BIODIVERSIDAD.

 

  • Prevención tráfico ilícito de flora y fauna.

 

  1. En la empresa Acatamos, respetamos y aplicamos la Ley 17 de 1981, Ley 1333 de 1993 y Resolución 0584 de 2002 con el fin de evitar el tráfico ilegal de especies de flora y fauna y se declaran las especies silvestres que se encuentran amenazadas.

 

  1. A todos los colaboradores, clientes, huéspedes y proveedores se les informará sobre estas normas y del régimen sancionatorio relacionado con el tráfico ilegal de flora y fauna.

 

  1. Si se detecta alguna actividad relacionada se dará aviso a las autoridades competentes de los municipios de Arcabuco, Gachantivá y Villa de Leyva, o del departamento de Boyacá.

 

  1. Se incentiva el conocimiento de la flora y fauna de la zona hacia los clientes y huéspedes para fortalecer su cuidado, a través de caminatas, observación y explicación del medio ambiente de la región.

 

  1. En el desarrollo de las actividades de la empresa esta prohibido comercializar o consumir especies o productos derivados de la flora y fauna prohibidas o según vedas establecidos por ley. Es por esto por lo que está prohibido la tala indiscriminada y no autorizada de especies arbóreas. Está prohibida actividades de caza de animales terrestres y aves.

 

  • Apoyo a programas de protección y uso sostenible.

 

  1. Respetamos las rondas hídricas de los cuerpos de agua, humedales, lagos y lagunas, reservas de flora y fauna que se encuentren bajo amenaza.

 

  1. Áreas naturales con uso recreativo en la zona:

 

  1. En el terreno donde está ubicado La Victoria Glamping, hay arboles de eucalipto, alisos y roble. Adicionalmente como parte del paisajismo propio del proyecto, se sembraron plantas de bambú, y de habanos, además de algunos árboles de clavellino y cerca viva de eugenias.

 

 

  1. La iluminación externa está limitada a la zona de parqueadero y recepción, con bajo impacto sobre el medio ambiente, por lo que no genera alteración del medio.

 

  1. En la mayoría del área de la propiedad, existen pastos para ganadería, se han sembrado alisos y eucaliptos propios de la zona y plantas de ornamentación conseguidas en viveros de la zona.

 

  • Gestión del Agua.
  1. En el servicio y funcionamiento de las unidades de glamping, y en el funcionamiento de la recepción se utilizará el agua proveniente del acueducto interveredal de Monte Suárez (Arcabuco-Boyacá) y del acueducto vereda Cardonales (Villa de Leyva – Boyacá). Se cuenta con Tanque de almacenamiento y reserva de 5000 litros, el cual proveerá agua potable (proveniente del acueducto de Cardonales) constantemente. El acueducto interveredal de Monte Suárez no es apta para consumo humano.

La disposición de agua se realiza por pozo séptico de aguas negras, y vertimiento de aguas grises a humedal en un lote de la propiedad. Es de aclarar que los jabones de consumo humano, como los jabones de limpieza de unidades de alojamiento, sanitarias y áreas comunes se realiza con productos ecológicos que no dañan ni contaminan el medio ambiente.

  1. La Victoria Glamping cuenta se sirve de agua proveniente de acueductos veredales, por tal razón no se cuenta con registro mensual de consumo, inicialmente se realizará un cálculo aproximado de consumo de agua según el número de veces que el tanque de reserva de 5000 litros se llene y se desocupe en un mes. Posteriormente en un lapso no mayor a un año se instalarán contadores de agua dentro de la propiedad para medir con exactitud este consumo. Se contrastará con en el nivel de ocupación y se tomarán las medidas correspondientes.
  2. Las unidades sanitarias cuentan con cisternas ahorradoras de agua.
  3. El vertimiento de aguas grises se realizará a un lote de pasto para ganadería de la propiedad, las cuales no serán contaminantes pues se utilizan jabones y detergentes amigables con el ambiente.
  4. El lavado de ropa de cama y toallas utilizadas por los huéspedes se realizará en lavandería profesional localizada en el municipio de Villa de Leyva, de forma semanal, lo que tiende a disminuir el consumo de agua en la empresa.
  5. Se educará e informará a cada colaborador, cliente, huésped y proveedor de este programa de Ahorremos y Protejamos el Agua para que se involucren en el proceso y sean partícipes activos de la sostenibilidad.
  6. Se realiza lavado de tanque de agua una vez al año.
  7. Se revisan niveles y estructura de pozo séptico cada dos años.
  8. Se hace mantenimiento a calentadores de agua de paso una vez al año.
  9. Se cuenta con botellones de agua, y botellas de agua para la venta para consumo humano dentro del establecimiento.
  10. Se advierte a los clientes y huéspedes que el agua no es apta para consumo. No importa si la calidad de agua del acueducto de Cardonales está calificada como Sin Riesgo según IRCA de la Gobernación de Boyacá en último trimestre de 2018.

 

  • Gestión de Energía.
  1. Actividades:

  1. Se lleva un registro mensual de consumo energético con la factura mensual de la Empresa de Energía de Boyacá S.A. E.S.P.
  2. Cada seis meses se revisan las instalaciones, tableros, cableados y tomas de corriente para detectar daños que se deban corregir.
  3. Como punto de partida de ahorro de energía eléctrica, las unidades de alojamiento y sanitarias están dotadas de energía solar, proveniente de tres paneles solares que generan hasta 3000 vatios en sus tres baterías de almacenamiento. Así mismo los bombillos y toda la iluminación es con tecnología LED, lo cual disminuye el consumo de energía.
  4. La iluminación exterior, es de tipo LED y cuenta con sensores de luminosidad para encendido y apagado automático.
  5. Se educará e informará a cada colaborador, cliente, huésped y proveedor de este programa de Ahorremos Energía para que se involucren en el proceso y sean partícipes activos de la sostenibilidad.

 

  • Uso y manejo de producto químicos.
  1. Se lleva un registro de los elementos y químicos utilizados en las actividades de aseo de las unidades de alojamiento y recepción
  2. Todos los productos usados en la empresa tienen calidad de ser ecoamigables, por lo tanto, no generan contaminación o daño en el ambiente. Y se utilizan según las recomendaciones e instrucciones por parte del fabricante o proveedor.
  3. Se lleva registro y hoja de vida en físico de los elementos químicos que se utilizan en la empresa.
  4. En La Victoria Glamping no se utilizan elementos o sustancias químicas contaminantes, por lo tanto, no existe riesgo de vertimientos tóxicos en el ambiente.

 

  • Gestión de manejo de residuos.

 

  • Residuos sólidos.
  1. Se lleva registro semanal en cantidades por peso en kilogramos (kg) de los residuos sólidos generados según tipo de residuos (orgánicos y corrientes, papel y cartón, vidrio y plásticos).
  2. Se establece como norma evitar al máximo el uso de productos plásticos, botellas plásticas, pitillos, envases, platos y cubiertos desechables.
  3. Se prohíbe el uso de elementos de poliestireno expandido (ICOPOR) en cualquiera de las actividades a desarrollar por la empresa.
  4. Instalar Punto Ecológico en lugar visible y de fácil acceso para cualquier persona, con tres contenedores diferenciados de residuos orgánicos y corrientes, plásticos y vidrio, cartón y papel.
  5. Semanalmente se llevan los residuos sólidos a punto de recolección de residuos por parte de la empresa de aseo y recolección del Municipio de Gachantivá.

 

  • Residuos peligrosos.
  1. En La victoria Glamping la fuente de residuos peligrosos son las pilas – baterías utilizadas en linternas, portátiles y calentadores de agua de paso a gas.
  2. Se recolectan las baterías no útiles en recipientes marcados.
  3. Se cuantifica mensualmente la cantidad de baterías en peso.
  4. Una vez completo el contenedor, se lleva hasta punto de recolección de baterías y pilas en el Municipio de Villa de Leyva.

 

  • Manejo de la contaminación atmosférica, auditiva y visual.
  1. Fuentes de contaminación atmosférica:
  • Fogatas de leña, las cuales se realizan en la noche en zona delimitada para este uso. Se utiliza leña reciclada de la zona. NO se utilizan combustibles ni otra fuente de emisión.
  • Asador de carbón o leña. Se utiliza en zona adaptada, abierta y con suficiente ventilación.
  1. No existen pantallas, proyectores, televisores que contribuyan a contaminación visual.
  2. No existen pendones, pancartas, pasacalles ni vallas publicitarias que contribuyan a la contaminación visual.
  3. No está permitido el uso de amplificadores, o sonido y música en altos volúmenes. Solo estará permitido en eventos especiales autorizados por la gerencia.
  4. Zona de fumadores. Aunque no existe legislación en Colombia que defina zona de fumadores en La Victoria Glamping queda prohibido fumar dentro de las unidades de alojamiento, sanitarias, recepción o cerradas. Se establece área de fumadores al aire libre, con recipientes para recolectar colillas y ceniza, alejadas de las unidades de alojamiento. En cumplimiento de la Ley 1335 de 2009 y 1801 de 2016 (Código de Policía).

 

  • Material Impreso.
  1. Se plantea la necesidad de disminuir el consumo de papel, papel impreso, mediante uso de TIC, y uso de papel reciclado. Reutilizar el papel usado o consumido para otras actividades y necesidades de la empresa.
  2. Se establece el uso de papel con criterios de sostenibilidad según la norma NTC 5133.

 

  • Gestión de emisión de gases efecto invernadero (GEI).
  1. Se identifican las fuentes de GEI, según tabla 1 del presente documento.
  2. Se lleva registro de uso que incluye, tipo de equipo, fuente energética, y consumo energético según tabla 2 del presente documento.

 

  • Gestión de emisión de sustancias agotadores de la capa de ozono (SAO).
  1. En el momento la empresa no cuenta con equipos de refrigeración o climatización u otro dispositivo generador de SAO. Por lo cual no se lleva registro de estos equipos. En el momento en que se cuenten con estos equipos se llevará el registro establecido.

 

 

  1. Requisitos socioculturales.

 

  • Conservación y uso sostenible del patrimonio cultural.
  1. Se informa a colaboradores, clientes, huéspedes y proveedores sobre la legislación principalmente Ley 397 de 1997, Ley 63 de 1986 y Ley 1185 de 2008 con el fin de promover, cuidar el patrimonio cultural ye vitar el tráfico de bienes culturales de la región.
  2. Le empresa está disponible en colaborar con los municipios de Arcabuco, Gachantivá y Villa de Leyva en las acciones para conservar, promover y manejar responsablemente el patrimonio cultural.
  3. En la medida en que se utilicen en material publicitario o decorativo manifestaciones culturales producidas y elaboradas en el ámbito local, regional o nacional, se realizará de una manera responsable para no afectar negativamente el patrimonio cultural.
  4. Se tienen a disposición de los huéspedes el inventario de atractivos y actividades de patrimonio cultural de los municipios de Arcabuco, Gachantivá y Villa de Leyva.
  5. Con el apoyo de las oficinas encargadas de la promoción del turismo de cada municipio de influencia se realizarán capacitaciones semestrales en cuanto al patrimonio cultural de la zona.
  6. La empresa no se encuentra ubicada dentro de ningún bien declarado de interés cultural (BIC).
  7. Las actividades realizadas en la empresa no representan riesgo negativo que pueda afectar de manera directa sobre el patrimonio cultural de la región.
  8. Se recomienda a los huéspedes sitios de interés gastronómico, productos típicos y dónde conseguirlos para estimular la economía local.

 

 

  • Manejo y prevención de riesgos sociales.
  1. Se declara dentro de la Política de sostenibilidad el compromiso en contra de la explotación sexual comercial de niños, niñas y adolescentes (ESCNNA).
  2. Se prohíbe el ingreso a menores de edad sin la compañía de sus padres o responsables que tengan relación con el menor.
  3. Se prohíbe el alojamiento de mayores de edad con niños, niñas o adolescentes que presenten características de servicios de explotación sexual o pornografía.
  4. No se permite ni se estimula el turismo sexual.
  5. Semestralmente se realiza capacitación a los colaboradores de la empresa en cuanto a la política ESCNNA.
  6. Se firma por parte de cada colaborador el compromiso de acatar y aplicar la política ESCNNA.
  7. Se pone en lugar visible el Código de Conducta al que se acoge la empresa.
  8. A cada cliente y huésped al momento del registro se le enseña la política ESCNNA.
  9. A cada proveedor se le enseña ESCNNA.
  10. De ninguna manera se estimula el trabajo infantil. No se tienen bajo ningún tipo de contrato o vinculación a menores de edad en la empresa.

 

 

  • Apoyo a las comunidades.
  1. Se prioriza la consecución de productos y servicios con comunidades, organizaciones o personas de la región.
  2. Está establecida dentro de la política de sostenibilidad la prevención de prácticas discriminatorias contra poblaciones vulnerables por parte de todos los integrantes de la empresa.
  3. Realizar capacitaciones anuales acerca de la prevención de prácticas discriminatorias hacia poblaciones vulnerables.

 

  1. Requisitos económicos.

 

  • Contratación y generación de empleo.
  1. Se da prioridad a la contratación de personas de la región bajo los lineamientos legales en Colombia.
  2. Se da prioridad a la contratación con proveedores locales bajo lineamientos legales vigentes.
  3. Anualmente se dan posibilidades de tiempo, espacio y apoyo a los colaboradores de la empresa de realizar cursos o capacitaciones en temas relacionados con el qué hacer de la empresa.

 

  • Aporte al mejoramiento de las capacidades de las comunidades.
  1. Se promueve y se promociona entre los huéspedes y clientes la consecución de bienes, servicios, artesanías y productos fabricados por personas o empresas de base local.
  2. La Victoria Glamping se pone a disposición a los municipios de Arcabuco, Gachantivá y Villa de Leyva en acciones de apoyo que busquen el fortalecimiento de las capacidades de las comunidades de la región.

 

  1. Se da prioridad en la consecución por parte de la empresa de bienes, servicios, artesanías y productos fabricados o prestados por personas o empresas de base local.
  2. Se establecen convenios con operadores turísticos, otros establecimientos de hospedaje y alojamiento, recreación y actividades ecológicas, de servicios que presten para el disfrute de los clientes y huéspedes.
  3. Dar prioridad a los establecimientos relacionados en el anterior numeral que cumplan con políticas sostenibles en las esferas ambiental, sociocultural y económico.

 

  • Calidad y satisfacción del cliente.
  1. Se tienen disponibles los diferentes medios de comunicaciones: página de internet, blogs, chats y correo electrónico para la recepción de sugerencias, quejas y reclamos por parte de los colaboradores, clientes, huéspedes y proveedores.
  2. Se realiza mensualmente el análisis de las comunicaciones.
  3. Se toman acciones de corrección y mejora según las comunicaciones por parte de los colaboradores, clientes, huéspedes y proveedores.